News
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discount in april
discount for the gite 4 people : 310 euros for one week and for the gite 2 people 40 euros per night. In april, there are a lot of flowers and the temperature is around 20 or 25° ; see you soon
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avaibility in may and june
Gite 4/5
week : saturday 10 of may to saturday 17 of may
saturday 24 of may to saturday 31 of may
Avaibility for few days in gite 2 people in may, june and august.
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connexion internet
if you don't receive answer to you email, phone us !
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une pergola devant le gite pour 4 personnes
Pour améliorer le confort du gîte nous avons fait une pergola...nous mettrons une photo sur le site lorsque nous aurons mis des canisses et de la vigne vierge.
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strange cake in la boissiere with vegetable
Every day, Anne Marie cooks for you some cakes, breads and jams for your breakfast but there is a strange pudding with vegetable...to taste it, go in la boissière during a week in bed and breakfast
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Avignon, Orange, Vaison la Romaine.....
If you like the country-side with stone villages or the town like Avignon, Villeneuve les avignon, Orange, Vaison la Romaine, Carpentras...., the Vaucluse offers you a lot of contrast. Anne Marie et Jean Paul will help you to discover their beautiful area.
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Painting in la Boissière
Anne Marie like painting or drawing. If you like taking a art brush or a pencil, you could go share this pleasure with her.
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if you like walking
if you like walking, we can recommand you trek around la Boissière, on The Mont Ventoux, Les monts de Vaucluse or les Dentelles de Montmirail to discover different landscapes.
If you like running, Jean-Paul will help you to find beautiful track around la Boissière.
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Festival d'Avignon
during 3 weeks in july, Avignon is a cosmopolit town with a lot of theaters, about 700 ...
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papeton d'aubergines pour vous allécher
Pape, Papeton...ce plat à base d'aubergines était parait-il le met préféré des papes d'Avignon...il suffit de le goûter pour en être convaincu...voici donc une petite recette qui vous apportera tous les parfums de Provence.
aubergines, 2 gousses d'ail, 3 échalottes, 6 cuill. à soupe d'huile d'olive, 4 oeufs, laurier, thym et un coulis de tomates maison avec tomates, ail, huile d'olive, oignon et thym.
Peler les aubergines, les faire dégorger avec du gros sel dans une passoire. Les essorer et les mettre dans une cocotte avec huile d'olive, sel, ail, échalottes, thym, laurier à feux doux. Lorsqu'elles sont cuites, les mixer ; battre les oeufs en omelette et les mélanger aux aubergines. Mettre dans un tian (moule) beurré et faire cuire au bain marie au four environ 30 mn. Pour vérifier si la cuisson est bonne, piquer un couteau; si celui-ci ressort intact...c'est que le papeton est cuit ! Attention, il ne doit pas être trop cuit...à manger tiede, chaud, ou froid...bon appétit et à bientôt
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